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Saisonnalité des poissons sauvages : le guide du consommateur responsable

  • Publié le : 13 juillet 2023

Les saisons jouent un rôle essentiel dans le choix des aliments que nous choisissons d’acheter, et de plus en plus de Français sont sensibilisés à la question de la saisonnalité des fruits et légumes. Manger ce qui correspond à une période donnée doit également s’appliquer à la viande et au poisson, et ce pour des raisons aussi diverses que variées.

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Microplastiques dans nos océans : comment cela affecte-t-il les poissons et notre alimentation ?

  • Publié le : 13 juillet 2023

Si le XXème siècle est sans conteste celui de l’avènement du plastique, le XXIème siècle est celui de ses conséquences. La population mondiale actuelle paye un lourd tribut, bien qu’on ne puisse blâmer les générations précédentes, qui manquaient d’informations quant aux conséquences de la généralisation du plastique et n’en a vu alors que l’aspect pratique. 

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Décrypter les étiquettes des compléments alimentaires : notre guide

  • Publié le : 13 juillet 2023

Les compléments alimentaires sont entrés peu à peu dans notre quotidien, avec pour objectif de prendre soin de notre santé de façon naturelle et continue.

Mais entre les laboratoires, les formules, la qualité, les dosages, les éventuels additifs… la prise peut devenir compliquée, voire anxiogène. Il est donc essentiel d’apprendre à déchiffrer les étiquettes pour reconnaître les compléments alimentaires de qualité.

Prêter attention aux informations fournies sur l’étiquette est crucial pour faire un choix éclairé et éviter les risques de surdosage.

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Recette d’un petit-déjeuner riche en oméga-3

  • Publié le : 20 juin 2023

En matière de composition du petit-déjeuner, les possibilités qui s’offrent à nous sont nombreuses. D’inspiration continentale faisant la part belle au pain, aux viennoiseries et aux produits laitiers, inspiré des Anglais et de leurs célèbres beans, ou encore incluant saucisses et charcuteries comme dans certains pays d’Europe de l’est, le petit-déjeuner est avant tout une affaire de préférence.

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Quelle différence entre poissons gras et poissons maigres ?

  • Publié le : 20 juin 2023
poisson gras

Le poisson fait partie des aliments important à consommer pour grantir l’équilibre de notre organisme.

Il peut ainsi être un véritable allié dans le cadre d’une alimentation saine et variée, notamment grâce à sa performance en termes d'apports nutritionnels.

Plusieurs sortes de poissons sont très populaires dans les assiettes, avec chacun leurs spécificités et leur manière d’être cuisiné. Découvrons les différences entre les poissons gras et les poissons maigres ! 

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Quelles sont les alternatives naturelles à l’aspirine ? 

  • Publié le : 9 mai 2023

L’aspirine désigne les médicaments à base d’acide acétylsalicylique, substance active aux propriétés essentiellement antalgiques (contre la douleur), antipyrétiques (contre la fièvre) et anti-inflammatoires. En France, elle est disponible sans ordonnance en pharmacie et représente par ailleurs le médicament le plus consommé dans le monde.

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