Décrypter les étiquettes des compléments alimentaires : notre guide
Les compléments alimentaires sont entrés peu à peu dans notre quotidien, avec pour objectif de prendre soin de notre santé de façon naturelle et continue.
Mais entre les laboratoires, les formules, la qualité, les dosages, les éventuels additifs… la prise peut devenir compliquée, voire anxiogène. Il est donc essentiel d’apprendre à déchiffrer les étiquettes pour reconnaître les compléments alimentaires de qualité.
Prêter attention aux informations fournies sur l’étiquette est crucial pour faire un choix éclairé et éviter les risques de surdosage.
En effet, une mauvaise interprétation des dosages ou une prise de produits inadaptés peut nuire à la santé, voire entraîner des effets secondaires indésirables.
Une étiquette bien comprise permet donc de garantir une prise en toute sécurité et d’optimiser l’efficacité des compléments.
Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?
Un produit qui va au-delà de la nutrition
Un complément alimentaire est normalement destiné à compléter un régime alimentaire.
Son but est de pallier une éventuelle carence, un manque.
Le terme complément alimentaire est en réalité un peu galvaudé par bon nombre d’entre eux, qui ne visent pas seulement à combler un manque.
Certains aident à réguler le sommeil ou encore l’humeur, d’autres favorisent la digestion, la détente ou la performance sportive.
La terminologie serait donc éventuellement à revoir, mais dans tous les cas, ces produits ont pour mission de vous aider à rester en bonne santé en prévenant les déséquilibres de l’organisme.
Ils ne doivent cependant pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée, mais bien la compléter pour combler d’éventuelles lacunes nutritionnelles.
Des actifs aux provenances variées
Un complément alimentaire peut contenir un ou plusieurs actifs :
- des vitamines (vitamines B, C, D…)
- des minéraux (zinc, fer, magnésium…)
- des plantes (fumeterre, ginkgo, gingembre…)
- d’autres actifs : oméga-3, collagène, phycocyanine, propolis…
Ces ingrédients proviennent de sources très diverses, et leur qualité varie en fonction de l’origine et du procédé de fabrication.
Par exemple, le magnésium peut être extrait de différentes sources, et certaines formes comme le bisglycinate de magnésium sont réputées pour leur meilleure absorption et leur douceur sur le système digestif.
Plusieurs formes galéniques
Les compléments alimentaires existent sous différentes formes pour faciliter leur consommation :
- Capsules : une forme à privilégier pour certaines huiles, notamment de poisson. La capsule permet de protéger l’huile de l’oxydation.
- Gélules : les actifs y sont protégés de la lumière et de l’humidité. Elles peuvent être ouvertes pour diluer le contenu si besoin.
- Comprimé : permet une décomposition et une libération des actifs au bon moment.
- Poudre : facile à doser et à avaler, la poudre permet de prendre une dose plus importante d’actif en une seule prise.
- Liquide : extrait de plante en ampoule ou en bouteille, idéal pour les personnes ayant des difficultés à avaler des gélules ou des comprimés.
Chacune de ces formes peut avoir un impact différent sur l’absorption du complément, et il est important de choisir celle qui convient le mieux à ses préférences et besoins.
Les obligations liées aux étiquettes des compléments alimentaires
La loi française encadre de manière stricte la vente de denrées alimentaires. Tout aliment transformé doit comporter une étiquette indiquant de nombreuses mentions, relatives par exemple à la composition du produit ou à sa valeur nutritionnelle. Les compléments alimentaires ne font pas exception à la règle puisqu’ils sont conçus pour être absorbés par les individus.
Le règlement 1169/2011, fondation de la règlementation
Selon l’article 9 du règlement 1169/2011, les étiquettes des compléments alimentaires sont dans l’obligation de mentionner les éléments suivants :
- la dénomination
- les ingrédients composant le produit (dans l’ordre décroissant en termes de quantité)
- les allergènes
- la date limite d’utilisation optimale (DLUO) ou la date limite de consommation (DLC)
- la quantité précise de produit alimentaire contenue dans le complément
- les conditions particulières de conservation
- une notice d’utilisation, dans le cas où son absence compliquerait la prise du complément alimentaire
- la raison sociale et l’adresse du professionnel en charge des informations que comporte l’étiquette
- la déclaration nutritionnelle
Comment lire l’étiquette d’un complément alimentaire ?
Les informations essentielles à regarder en priorité
Lors de l’achat d’un complément alimentaire, plusieurs informations doivent attirer votre attention. Voici les points essentiels à vérifier :
- Le premier ingrédient de la liste des composants, car c’est celui présent en plus grande quantité dans le produit. Cela vous permet d’évaluer l’importance relative de chaque actif.
- La quantité des actifs par dose journalière. Cela permet d’avoir un point de comparaison avec d’autres produits et d’évaluer si les dosages sont suffisants pour répondre à vos besoins.
- Les allergènes éventuels
- Les additifs. Même s’il s’agit de produits visant à améliorer la santé naturellement, certains compléments contiennent des additifs (comme des gélules, des conservateurs, des arômes, etc.). Certains additifs peuvent être mieux tolérés que d’autres, mais il est important de savoir quels sont ceux qui sont présents.
- La durée de la cure proposée.
- Le nom de la société, qui est responsable de la mise sur le marché
- La présence d’un numéro de lot pour la traçabilité
- La date limite de consommation
- Les précautions et contre-indications
Focus sur les ingrédients et les actifs
Passer le premier ingrédient, il est crucial d’examiner l’ensemble de la composition.
La liste des ingrédients vous permet d’identifier les nutriments (par exemple, le magnésium) et les formes utilisées (bisglycinate ou citrate de magnésium).
Dans le cas d’une plante, elle indique souvent la partie de la plante sélectionnée (racine, feuille, etc.), ce qui peut influencer son efficacité, mais aussi son impact.
Par exemple, la feuille d’ortie et la racine ****d’ortie n’ont pas les mêmes indications : la feuille est généralement utilisée pour ses effets reminéralisants, tandis que la racine est plus recherchée pour ses bienfaits sur la prostate et les articulations.
La quantité des actifs est indiquée sur l’emballage. Elle est parfois complétée par le pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence, ce qui donne une indication de la concentration du complément et donc de son efficacité.
Cependant, ces informations doivent toujours être mises en perspective avec vos besoins personnels et l’avis d’un professionnel de santé.
Les interdictions liées à l’étiquetage des compléments alimentaires
Toutefois, si de nombreuses obligations relatives à l'étiquetage pèsent sur les compléments alimentaires, il en va de même concernant les interdictions.
Ainsi, la loi met tout en œuvre pour éviter que les consommateurs ne soient induits en erreur.
C’est pourquoi les informations contenues sur les étiquettes des compléments alimentaires ne sont pas autorisées à vanter des propriétés de traitement ou de guérison de pathologies.
De même, il est interdit d’y faire figurer une évocation de la rapidité de la perte de poids, mais aussi de sous-entendre que la santé du consommateur peut être impactée s’il n’a pas recours au produit.
Les allégations valorisantes
En revanche, il est possible de faire mentionner certaines allégations mettant en valeur les bienfaits du complément alimentaire.
Celles-ci sont répertoriées dans ce que l’on appelle les “listes positives”, encadrées par le règlement (CE) 1924/2006, et font l’objet d’une autorisation préalable. En dehors de cette liste, nulle allégation de santé ou nutritionnelle ne peut être admise sur l’étiquette du produit.
Et chez Lysi ?
Chez Lysi, nous privilégions des étiquettes épurées pour un accès clair aux informations essentielles. La composition de nos oméga-3 est indiquée avec transparence, garantissant leur qualité. Par exemple, notre Capital Forme liquide, à base d’huile de poissons sauvages, n’est pas dilué dans de l’huile de tournesol, contrairement à de nombreux produits.
Nos compléments affichent un numéro de lot pour une traçabilité optimale, et la mention “produit islandais” assure leur pureté et richesse en nutriments. En Islande, l’huile de foie de morue est issue d’une gestion durable, préservant ainsi les bienfaits des oméga-3, sans contaminants.
Faire un choix éclairé
Voici quelques conseils permettant de lire les étiquettes avec discernement :
- Se renseigner sur les formes plus ou moins assimilables et sur la qualité des produits utilisés. Certaines formes de nutriments sont mieux absorbées par l’organisme, comme le bisglycinate pour le magnésium ou la vitamine D3 plutôt que D2.
- Ne pas regarder uniquement la face avant de l’emballage, souvent très travaillée d’un point de vue marketing, mais bien lire la totalité de l’étiquette pour vous assurer de la composition exacte du produit.
- Comparer avec ses besoins réels et voir dans quelle mesure un complément est réellement nécessaire.
- Se méfier des allégations trop enthousiastes !
En suivant ces recommandations, vous serez mieux armé pour choisir des compléments alimentaires adaptés à vos besoins et garantir leur efficacité tout en préservant votre santé.
Gardez bien à l’esprit que les compléments alimentaires ne soignent pas les maladies, mais ils peuvent être des solutions d’accompagnement. Il est donc important de toujours en parler avec son médecin.
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