Nutrition

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Quelle est la différence entre un acide gras monoinsaturé et polyinsaturé ?

  • Publié le : 10 août 2018
acides gras insaturés

Pour vivre, le corps humain a besoin de matières grasses. Celles-ci fournissent de l’énergie et contribuent au processus de thermorégulation, c’est-à-dire à la régulation de la température corporelle. Elles favorisent également la croissance et soutiennent le bon fonctionnement des cellules. Il existe essentiellement deux types de graisses : les graisses saturées et les graisses insaturées.

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Tous les oméga 3 se valent-ils ?

  • Publié le : 26 avril 2018
oméga 3

Les oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés appelés « bonnes graisses », car nécessaires pour le bon fonctionnement de notre état de santé. Cependant, il est important de faire la distinction entre acides gras d’origine animale et ceux d’origine végétale. En effet, en fonction de la source, les oméga 3 obtenus seront différents. Alors quelles sources privilégier ? Et quels sont leur différence ?

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Éviter les carences alimentaires grâce aux compléments alimentaires

  • Publié le : 6 décembre 2017
Compléments alimentaires

Manger sain est le meilleur moyen d'éviter les carences alimentaires. Cependant, lorsque l’alimentation ne fournit pas les apports nécessaires en quantité suffisante, le recours aux compléments alimentaires peut être envisagé.

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?

Les compléments alimentaires sont définis officiellement comme des « denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique » (1)

Ils peuvent contenir :

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Comment lutter contre l’excès de cholestérol ?

  • Publié le : 21 août 2017
cholesterol Lysi

Le cholestérol, on en entend souvent parler, mais que sait-on vraiment de lui ? Entre bon cholestérol et mauvais cholestérol, il est parfois facile de s'y perdre. En revanche, ce que l'on sait tous, c'est que notre alimentation est l'un des facteurs à prendre en compte lors d'un excès de cholestérol, en sachant que ce dernier peut également être d'ordre génétique.

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Compléments alimentaires riches en Oméga 3 pour les enfants

  • Publié le : 23 mars 2016
oméga 3 bienfaits enfants

Vertus des Oméga 3 sur les enfants

Il est recommandé de consommer des Oméga-3 particulièrement pendant la période de grossesse mais également pendant la période d'allaitement. 

Jusqu'à l'âge de 3 ans, il est conseillé de supplémenter l'alimentation du jeune enfant avec 1 cuillère à café d'Omega-3 CAPITAL CEREBRAL (huile de foie de morue pour enfant).

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