Nutrition

Les bienfaits de l’oméga 3 concernant le bon fonctionnement de l’organisme ne sont plus à démontrer. Même si cet acide gras essentiel envahit nos assiettes au quotidien, certains d’entre nous ignorent encore ses principaux bienfaits. Les avantages de cette substance pour la santé sont très nombreux. Savez-vous que la consommation d’oméga 3 permet de limiter le risque d’allergie ? Tout ce qu’il faut savoir sur le lien entre cet acide gras essentiel et l’allergie est dans l’article !

L’huile de poisson est une graisse extraite à partir des tissus ou du foie des poissons gras. Elle est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés, dont font partie les omégas 3 (EPA et DHA) et apporte de nombreux bénéfices à notre santé. L’huile de poisson se présente généralement sous forme de capsules ou sous forme liquide et peut être utilisée comme un complément alimentaire. A ce titre, respectez bien la durée de prise conseillée sur l’emballage de votre produit.

Pour vivre, le corps humain a besoin de matières grasses. Celles-ci fournissent de l’énergie et contribuent au processus de thermorégulation, c’est-à-dire à la régulation de la température corporelle. Elles favorisent également la croissance et soutiennent le bon fonctionnement des cellules. Il existe essentiellement deux types de graisses : les graisses saturées et les graisses insaturées.

Les oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés appelés « bonnes graisses », car nécessaires pour le bon fonctionnement de notre état de santé. Cependant, il est important de faire la distinction entre acides gras d’origine animale et ceux d’origine végétale. En effet, en fonction de la source, les oméga 3 obtenus seront différents. Alors quelles sources privilégier ? Et quels sont leur différence ?

Les vitamines sont des substances organiques dont le corps humain a besoin pour son bon fonctionnement. Vitamine A, B, C, D, E, F ou K, chacune possède ses propres fonctions et contribue à la bonne santé générale des individus.

Depuis notre plus tendre enfance, nous sommes tous sensibilisés à l'importance des vitamines. Si nous sommes conscients de l'importance de s'assurer des apports vitaminiques en quantité suffisante, nous sommes en revanche moins nombreux à pouvoir définir le rôle de chacune, où même à donner la définition d'une vitamine.

Manger sain est le meilleur moyen d'éviter les carences alimentaires. Cependant, lorsque l’alimentation ne fournit pas les apports nécessaires en quantité suffisante, le recours aux compléments alimentaires peut être envisagé.

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?

Les compléments alimentaires sont définis officiellement comme des « denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique » (1)

Ils peuvent contenir :

Le cholestérol, on en entend souvent parler, mais que sait-on vraiment de lui ? Entre bon cholestérol et mauvais cholestérol, il est parfois facile de s'y perdre. En revanche, ce que l'on sait tous, c'est que notre alimentation est l'un des facteurs à prendre en compte lors d'un excès de cholestérol, en sachant que ce dernier peut également être d'ordre génétique.

L’huile de foie de morue est reconnue pour sa teneur en oméga-3 marins, aussi appelés acides gras polyinsaturés. Parmi eux, on trouve l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).

Les acides GRAS dit ESSENTIELS, plus couramment appelés oméga-3, ont un rôle majeur dans la protection de l’organisme et le développement de l’enfant. Le corps humain ne peut fabriquer d’oméga-3 : il faut donc les chercher dans l’alimentation et les compléments alimentaires. Voyons en détail le rôle essentiel des oméga-3.