Quels sont les symptômes d’une carence en oméga 3 ?
Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés que le corps humain ne synthétise pas, mais ils sont essentiels au développement et au bon fonctionnement de l’organisme. Le plus fréquemment lorsque l'on évoque les oméga-3, on parle de 3 d'entre eux en particulier :
- l'acide alpha-linolénique (ALA),
- l'acide eicosapentaénoïque (EPA)
- l'acide docosahexaénoïque (DHA).
L'ALA est précurseur de la synthèse de l'EPA et du DHA : il doit être apporté grâce à l'alimentation pour que le corps puisse produire les deux autres oméga-3 mentionnés.
Cependant, la conversion de l’ALA en EPA et DHA est minime. Il est donc important d’avoir des apports en oméga 3 suffisants via l’alimentation.
L'une des vertus de ces acides gras polyinsaturés réside en leur participation à la bonne santé des membranes cellulaires. En effet, elles contribuent à leur conférer souplesse, résistance et amélioration des échanges chimiques.
Les actions des oméga-3 sont multiples. Il est donc important de connaître les principaux symptômes d'une carence en oméga-3.
Certains sont identifiables plus aisément que d'autres, il vous appartient d'écouter votre corps pour les reconnaître de manière précoce.
Vous découvrirez dans cet article les symptômes révélateurs d'une carence en oméga-3 les plus fréquents.
Les symptômes d’une carence en oméga-3
Des problèmes de peau
L’un des principaux signes d’un déficit d'oméga-3 est la peau sèche.
L’apport d’acides gras favorise, en effet, une bonne hydratation de l’épiderme. Ainsi, les personnes souffrant de dermatite atopique, d'eczéma ou de psoriasis voient leur sécheresse cutanée et les manifestations dermatologiques de leur maladie de peau diminuer lorsqu'elles se supplémentent en oméga-3.
Le test a été mené sur des individus à qui l'on a demandé de consommer quotidiennement de l'huile de chanvre sur une période de 20 semaines. Ils ont par la suite indiqué ne plus ressentir de désagréments liés à la sécheresse de leur peau et ont vu leurs démangeaisons disparaître.
Les oméga-3 sont également indiqués en association aux traitements contre l'acné afin de maintenir une peau hydratée et à la capacité de cicatrisation optimale.
L'acné témoigne d'ailleurs de l'intérêt de s'assurer des apports en "bon gras", dont font partie les oméga-3, puisque le sébum est issu des acides gras se trouvant dans la peau.
Ainsi, des acides gras de bonne qualité amélioreront l'aspect du sébum et limiteront l'obstruction des pores.
Rappelons que l'hydratation de la peau se fait principalement par voie interne, d'où la nécessité de boire environ 1,5 litre d'eau au quotidien et de s'assurer d'apports en oméga-3 suffisants.
Des troubles cardiovasculaires
Une personne confrontée à une carence en oméga-3 peut souffrir d’instabilité cardiaque, et plus précisément de thrombose, en raison de leur capacité à fluidifier le sang.
Les acides gras construisent une plaque artérioscléreuse qui aide à réguler les inflammations cardiovasculaires, assurant ainsi une protection aux artères.
Si on ne consomme pas suffisamment d’oméga-3, la mauvaise circulation sanguine qui en découle peut donc affecter le myocarde.
De plus, les oméga-3 jouent un rôle non négligeable dans la régulation de la tension artérielle et dans la réduction des triglycérides, permettant d’améliorer le taux de cholestérol sanguin.
Des douleurs et inflammations articulaires
Les douleurs articulaires se manifestent souvent par des inconforts au levé, des raideurs, et un gonflement des articulations, ce qui limite la mobilité et affecte la qualité de vie.
Les oméga-3 (notamment l’EPA) aident à réduire la production de molécules inflammatoires telles que les cytokines et les prostaglandines.
Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de douleurs aux articulations ou souffrant de maladies inflammatoires chroniques comme l’arthrite rhumatoïde.
Les oméga 3, grâce à leur vertu anti-inflammatoire, sont très intéressants pour les sportifs fréquemment victimes de microlésions.
Une déficience visuelle et sécheresse oculaire
Les oméga-3, en particulier le DHA en tant que composant structurel de la rétine, sont essentiels pour la santé des yeux.
Leur carence peut provoquer des problèmes de vision, une sécheresse oculaire, et, dans les cas graves, un risque accru de dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Un apport adéquat en oméga-3 est associé à une réduction du risque de DMLA, une des principales causes de cécité chez les personnes âgées.
Une fatigue générale
Un taux insuffisant d'oméga-3 peut se traduire par une fatigue extrême et permanente.
Il a été constaté une proportion notable de malaises chez les personnes s'astreignant à un régime amincissant sans connaissances dans le domaine de la nutrition et sans encadrement médical.
En réalité, elles bannissent complètement et du jour au lendemain les aliments riches en acides gras comme les oméga-3.
Or, ces aliments apportent également l’énergie dont l’organisme a besoin pour voir ses capacités fonctionner pleinement.
Il est souvent préconisé aux individus présentant un état de fatigue généralisé une complémentation associant fer et oméga-3, notamment aux femmes, qui présentent plus de risques de carence en fer que les hommes. (Pour toute complémentation en fer, il est important d’en parler au préalable avec son médecin traitant).
Des troubles de l’humeur et de la mémoire
La perte de mémoire et la difficulté de concentration sont des signes révélateurs d'une carence en oméga-3.
Les oméga-3, en particulier le DHA (acide docosahexaénoïque), jouent un rôle dans la santé mentale et le fonctionnement du cerveau.
Lorsque l’on complémente des personnes en proie à des troubles de l’humeur, leurs états mentaux se stabilisent dans un premier temps puis commencent à s'améliorer par la suite.
Le DHA et l’EPA seraient donc excellents pour les personnes sujettes à l’anxiété et à la déprime.
Le déficit en oméga 3 chez les femmes enceintes
La femme enceinte doit être particulièrement attentive à sa consommation d'oméga-3.
Ces acides gras jouent un rôle important, tout au long de la grossesse, sur le bon développement du cerveau du foetus, ainsi que de ses yeux et de son système nerveux.
Les femmes enceintes qui ne consomment pas assez de poisson, par exemple, peuvent être victimes d’instabilité fœtale et peuvent même, dans les cas de carence sévère, être confrontées à une naissance prématurée.
Enfin, les femmes enceintes et allaitantes voient leurs risques de souffrir de dépression post-partum s'atténuer dès lors que leur consommation d'oméga-3, et en particulier de DHA, suit les recommandations des institutions de santé, à savoir 500 mg par jour.
Il est donc indispensable d’apporter une quantité suffisante d’oméga 3 pour les femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement de fœtus.
Comment consommer des oméga 3 pour éviter la carence ?
Afin de déterminer si vous souffrez d'une carence en acides gras de type ALA, DHA et EPA, la première question à se poser est celle de sa consommation personnelle d'aliments riches en oméga-3.
Cependant, seules des analyses réalisées en laboratoire seront à même de confirmer un déficit. Une simple prise de sang est suffisante. C'est après avoir évalué les acides gras présents dans les globules rouges que le diagnostic pourra être posé.
Il est donc important de s'assurer de consommer régulièrement des oméga-3 pour maintenir un fonctionnement optimal du corps. Aussi, il est vivement conseillé d'intégrer des poissons gras 2 à 3 fois par semaine dans son alimentation : saumon, anchois, hareng, truite, sardine, bar, maquereau, etc.
De même, n'hésitez pas à utiliser et à varier les huiles végétales riches en oméga-3, comme les huiles de colza, de lin, de chanvre et de noix. Elles sont à consommer de préférence bio, vierge et de première pression à froid. La conservation se fait au réfrigérateur après ouverture afin d’éviter toute oxydation.
Une complémentation peut être envisagée en cas de carence avérée et/ou chez certains profils comme la femme enceinte, les personnes âgées. Les oméga 3 de Lysi peuvent être utilisés en toute sécurité, soir en capsule soit en version liquide.
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