Phycocyanine : les bienfaits de ce pigment naturel
La phycocyanine est un pigment bleu naturel présent dans certaines algues, notamment les cyanobactéries comme la spiruline.
Appartenant à la famille des phycobiliprotéines, elle joue un rôle essentiel dans la photosynthèse.
Mais son intérêt ne s’arrête pas là !
Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la phycocyanine est un véritable atout pour la santé.
Découvrez ses bienfaits et pourquoi elle est de plus en plus prisée en complément alimentaire.
La phycocyanine, un composant de la spiruline
Les multiples bienfaits de la phycocyanine
Un puissant antioxydant naturel
Le pouvoir antioxydant de la phycocianine est sa principale propriété. Il a été mis en évidence au début des années 2000 à travers l’étude de Romay et al. “Antioxidant and anti-inflammatory properties of C-phycocyanin from blue-green algae”.
Dans cette étude, les chercheurs ont examiné les effets de la phycocyanine sur plusieurs modèles d'inflammation et de stress oxydatif in vitro et in vivo (c’est-à-dire dans l’organisme vivant et en milieu artificiel). Ils ont constaté que la phycocyanine présentait des propriétés antioxydantes significatives, notamment en réduisant les radicaux libres et en augmentant l'activité des enzymes antioxydantes, comme la superoxyde dismutase (SOD) et la catalase (CAT).
En réduisant le stress oxydatif, elle protège les cellules et soutient le bien-être général.
Un anti-inflammatoire efficace
Des études montrent que la phycocyanine réduit les marqueurs de l'inflammation.
Elle est particulièrement utile pour apaiser les douleurs articulaires et musculaires.
Elle peut aussi aider à atténuer les symptômes de maladies inflammatoires chroniques.
Un booster du système immunitaire
La phycocyanine stimule les défenses naturelles.
Elle favorise l'activité des macrophages et des lymphocytes, essentiels pour lutter contre les infections.
Son action protectrice aide à renforcer l'organisme face aux agressions extérieures.
Un soutien pour le foie
Ce pigment bleu possède des propriétés hépatoprotectrices.
La phycocianine aide l'organisme à se détoxifier et protège le foie contre les toxines.
Son effet chélateur permet également d’éliminer les métaux lourds présents dans l’organisme.
Une étude menée en 2012 par R. Rodriguez-Sanchez et al. nommée “Phycobiliproteins or C-phycocyanin of Arthrospira (Spirulina) maxima protect against HgCl2-caused oxidative stress and renal damage” précise que le pigment bleu dispose d’un potentiel détoxifiant et, tout comme la spiruline, a des propriétés chélatrices. Ils captent les métaux lourds présents dans l’organisme… ainsi que ceux présents dans son environnement de culture !
Il est donc primordial de choisir un complément alimentaire de la meilleure qualité afin de ne pas risquer de vous intoxiquer.
Une alliée pour la santé cardiovasculaire
La phycocyanine contribue à réduire le cholestérol LDL, responsable des maladies cardiovasculaires.
Elle améliore aussi la circulation sanguine et préserve la santé des vaisseaux.
Une action bénéfique sur le cerveau
Des recherches suggèrent que la phycocyanine soutient la neurogenèse.
Elle pourrait ainsi jouer un rôle protecteur contre les maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson.
Son effet antioxydant contribue à préserver les fonctions cognitives.
Soulignons cependant que là encore, la plupart des recherches sur les effets de la phycocyanine sur la santé cognitive sont encore préliminaires, et des études supplémentaires, en particulier des essais cliniques chez l'homme, restent à mettre en place pour confirmer ses effets et son efficacité dans ce domaine.
Un atout pour les sportifs
Les bienfaits de la phycocyanine sont particulièrement intéressants pour les sportifs.
La phycocyanine favorise la récupération musculaire.
Elle réduit la production d’acide lactique, limitant ainsi les crampes et courbatures.
Elle booste aussi la production de globules rouges, améliorant l’oxygénation des muscles et augmentant les performances sportives.
La phycocyanine offre donc aux sportifs une meilleure récupération suite à une séance d’entraînement, en plus de limiter les risques de crampes et courbatures.
Une consommation sécurisée
Bien que naturelle, la phycocyanine présente quelques contre-indications.
Les personnes allergiques aux algues ou aux fruits de mer doivent éviter sa consommation.
Elle peut aussi interagir avec certains traitements anticoagulants.
En cas de doute, mieux vaut consulter un professionnel de santé.
Comment bien la conserver ?
Pour préserver ses bienfaits, stockez la phycocyanine à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois ouverte, consommez-la rapidement pour garantir son efficacité.
Un complément à privilégier
Grâce à ses multiples bienfaits, la phycocyanine est un excellent allié pour la santé. Antioxydante, anti-inflammatoire, protectrice du foie et du cerveau, elle trouve sa place dans une routine bien-être. Pour en tirer le meilleur parti, optez pour un produit de qualité, issu d’une culture contrôlée et sans contaminants.
Crédits photos : FREEPIK
