Les acides gras oméga-3 regorgent de bienfaits sur notre santé, qui ont été abondamment démontrés par la communauté scientifique. Parmi ces vertus se trouve la capacité à réguler notre équilibre émotionnel, parfois mis à rude épreuve, notamment en hiver.

Les remèdes de grand-mère, une valeur réconfortante pour nombre d’entre nous ! A l’heure où la population se tourne de plus en plus vers les méthodes naturelles et où les médecines douces ont le vent en poupe, l'huile de foie de morue connaît un nouvel essor.

Si vous vous intéressez aux bienfaits d’un régime sain et varié et à l’alimentation dans son ensemble, vous avez très probablement entendu parler des fameux oméga-3.

L'huile de foie de morue, longtemps reconnue pour ses bienfaits pour la santé avant de tomber en désuétude à partir de la seconde partie du XXème siècle, suscite aujourd'hui un intérêt croissant en tant que solution naturelle pour se maintenir en bonne santé.

“Combien de temps ma cure d’oméga-3 doit-elle durer ?”. S’il s’agit de votre première cure de ces compléments alimentaires, il est légitime de vous interroger sur sa durée recommandée pour vous assurer de bénéficier d’un maximum de leurs vertus.

La cuisine zéro déchet ne cesse de gagner en popularité ces dernières années. Elle consiste à utiliser le maximum des constituants d’un produit habituellement destinés à la poubelle, comme la peau des fruits et légumes que l’on pèle traditionnellement avant de les consommer, les radicelles ou fanes des légumes-racines ou encore les carcasses des volailles.

L'importance de la durabilité dans le choix des compléments alimentaires 

Les origines de l'huile de foie de morue en Islande

Les saisons jouent un rôle essentiel dans le choix des aliments que nous choisissons d’acheter, et de plus en plus de Français sont sensibilisés à la question de la saisonnalité des fruits et légumes. Manger ce qui correspond à une période donnée doit également s’appliquer à la viande et au poisson, et ce pour des raisons aussi diverses que variées.