Oméga 3 et enfants
"Consommation de poisson et résultats scolaires chez les enfants suédois"
Etude des professeurs JL Kim, A Winkvist, N Aberg, Ma Aberg
Institut de médecine Université de Gothenburg, Göteborg
Pour étudier les associations entre la consommation de poisson et la réussite scolaire en tant que paramètre cognitif chez les adolescents suédois, un questionnaire reprenant des informations sur le régime alimentaire, les catégories socio professionnelles, a été distribué à tous les élèves âgées de 15 ans ( N= 18158), et vivant dans la région de Västra Götaland en Suède. Le questionnaire a été retourné par 18137 élèves.
Un an plus tard, les résultats scolaires des élèves ayant répondu au questionnaire, ont été obtenus à partir des registres nationaux. Des modèles de régression linéaire multiple ont été appliqués pour évaluer l'association entre le régime alimentaire des élèves interrogés et les résultats scolaires (tout en ajustant certains facteurs de confusion potentiels comme l'éducation des parents).
Résultats:
Les résultats scolaires étaient plus élevés chez les enfants dont le régime alimentaire incluait la consommation d'1 poisson par semaine par rapport à ceux qui en mangaient moins d'1 fois par semaine (groupe de référence). (augmentation estimé à +14.5 avec un indice de confiance à 95%). Les résultats scolaires étaient encore plus élevés chez les élèves consommant du poisson 2 fois par semaine (augmentation de +20%, IC à 95%)
Conclusion:
La consommation fréquente de poisson chez les écoliers permet d'offrir des avantages en terme de réussite scolaire
"Effet de la supplémentation en acides gras polyinsaturés à longue chaine sur le développement neurologique de l'enfant"
As Ryan, Jd Astwood, S Gautier, Cn Kurakto, Eb Nelson, M Salem
Martek biosciences corporation, Columbia, USA
Les Omégas 3 et 6 (AGPI-LC) sont essentiels pour le nourrisson et pour le développement du cerveau de l'enfant. Mais les niveaux de DHA (acide docosa hexaénoïque) et EPA (acide éicosa pentaénoïque) sont souvent faible dans les régimes alimentaires occidentaux. En plus des preuves provenant d'études épidémiologiques, l'étude indique que la supplémentation en DHA pendant la grossesse, l'allaitement ou l'enfance, joue un rôle très important dans le développement neurologique de l'enfant.
Plusieurs études ont montré une association positive entre le niveau de DHA dans le sang et les améliorations sur les tests de la fonction cognitive et visuelle chez des enfants sains. Des essais contrôlés ont également montré que la supplémentation en DHA et EPA peut aider dans la gestion des troubles psychiatriques de l'enfance, et d'améliorer les fonctions visuelles et motrices chez les enfants souffrant de phénylcétonurie. Dans toutes les études, la supplémentation en DHA et EPA est généralement bien tolérée.
Santé maternelle et infantile
Wojcicki JM, Heyman MB. Maternal omega-3 fatty acid supplementation and risk for perinatal maternal depression. [Review] J Matern Fetal Neonatal Med 2010; Oct 7. [PubMed]
Klebanoff MA, Harper M, Lai Y, Thorp J Jr, Sorokin Y, Varner MW, Wapner RJ, Caritis SN, Iams JD, Carpenter MW, Peaceman AM, Mercer BM, Sciscione A, Rouse DJ, Ramin SM, Anderson GD; for the Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development (NICHD) Maternal-Fetal Medicine Fish consumption, erythrocyte fatty acids, and preterm birth. Obstet Gynecol 2011;117:1071-1077. [Pubmed]
Furuhjelm C, Warstedt K, Fagerås M, Fälth-Magnusson K, Larsson J, Fredriksson M, Duchén K. Allergic disease in infants up to 2 yr of age in relation to plasma omega-3 fatty acids and maternal fish oil supplementation in pregnancy and lactation. Pediatr Allergy Immunol 2011; doi: 10.1111/j.1399-3038.2010.01096.x [PubMed]
Difficultés de comportement des enfants
Kohlboeck G, Glaser C, Tiesler C, Demmelmair H, Standl M, Romanos M, Koletzko B, Lehmann I, Heinrich J; for the LISAplus Study Group. Effect of fatty acid status in cord blood serum on children's behavioral difficulties at 10 y of age: results from the LISAplus Study. Am J Clin Nutr 2011;94:1592-1599. [Pubmed]
Transler C, Eilander A, Mitchell S, van de Meer N. The impact of polyunsaturated fatty acids in reducing child attention deficit and hyperactivity disorders. [Review] J Atten Disord 2010; epub Apr 27. [PubMed]
Apparition du Diabète
Les Oméga-3 peuvent prévenir l'apparition du diabète: étude sur des souris
Des chercheurs de l'Université de Californie ( San Diego) ont montré que les acides gras Oméga 3 peuvent contrer l'inflammation pouvant amener au diabète. Quand des souris obèses sont nourris avec des Omégas-3, ils ont pu mesurer que l'inflammation diminuait, la sensibilité à l'insuline augmentait et le taux de glusose sanguin diminuait de manière significative.
